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Finca La Promesa está situada en la zona de Agrelo, en la denominación de origen Luján de Cuyo, a mil metros de altura, donde las uvas dan lo mejor de sí. Nuestros viñedos se encuentran a los pies del Cordón del Plata, a 35 kilómetros de Mendoza y a 180 kilómetros
de Chile y del mítico Aconcagua.
Tras un largo proceso buscando el lugar ideal donde instalarnos,cuando descubrimos la finca sentimos "un amor a primera vista" entendiendo que habíamos encontrado el objeto
de nuestros deseos: el lugar ideal para maridarnos con la tierra y cumplir la promesa que nos hicimos: un vino de alta gama, que nos represente ante el mundo. |
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| Variedades |
Merlot:
Superficie plantada: 3,4 ha
Sistema de conducción: Parral Densidad: 2200
plantas por ha
Rendimiento: 8000 kg por ha |
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Malbec:
Superficie plantada: 2,4 ha
Sistema de conducción: Espaldero
Densidad: 3333 plantas por ha
Rendimiento: 7000 kg por ha |
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Cabernet Sauvignon:
Superficie plantada: 1,6 ha
Sistema de conducción: Espaldero
Densidad: 4166 plantas por ha
Rendimiento: 7000 kg por ha |
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Cabernet Franc:
Superficie plantada: 0,6 ha
Sistema de conducción: Espaldero
Densidad: 4166 plantas por ha
Rendimiento: 7000 kg por ha |
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Bonarda:
Superficie plantada: 0,4 ha
Sistema de conducción: Parral
Densidad: 2200 plantas por ha
Rendimiento: 10000 kg por ha |
Chardonnay:
Superficie plantada: 0,8 ha
Sistema de conducción: Parral
Densidad: 5000 plantas por ha
Rendimiento: 12000 kg por ha |
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Lluvias y Riego
Luján de Cuyo tiene un promedio de lluvias anuales de sólo 220 mililitros, pero compensa su falta de lluvias con la inigualable agua de deshielo de los Andes, reconocida en el mundo por
su sabor y sus propiedades químicas.
En Finca La Promesa sabemos que la cantidad y calidad del agua recibida por la planta es clave para desarrollar un vino de excelencia. Por eso implementamos un sistema de riego por goteo, para poder controlar el estrés hídrico necesario de cada una de las cepas del viñedo.
A la vez construimos un estanque de cuatro millones de litros que
nos permite independizar nuestra necesidad de los eventuales deshielos. |
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Temperatura
Temperatura media máxima expresada en °C
| E |
F |
M |
A |
M |
J |
J |
A |
S |
O |
N |
D |
| 32.3 |
30.6 |
26.9 |
23.3 |
18.7 |
15.0 |
14.6 |
16.9 |
21.8 |
26.2 |
29.3 |
32.2 |
Temperatura media mínima expresada en °C
| E |
F |
M |
A |
M |
J |
J |
A |
S |
O |
N |
D |
| 17.4 |
15.0 |
12.6 |
8.6 |
4.1 |
0.6 |
-0.2 |
1.8 |
5.1 |
9.1 |
12.7 |
15.7 |
Ubicada a 33° latitud Sur y 68° de longitud Oeste, la Finca posee una temperatura media anual de 16,8º,
similar a la de Burdeos pero con inviernos y veranos mucho más marcados. Por otro lado, al estar al piede la cordillera, las temperaturas varían enormemente entre el día y la noche, permitiendo extraer así lo
mejor de la uva.
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